Oda Sıcaklığı(20-25 °C) 1 Gün muhafaza edilir.
Gaitada redüktan (indirgeyici) madde testi çocuklarda besin emilim bozukluklarının (Malabsorbsiyon) değerlendirilmesinde kullanılmaktadır. Çeşitli ishal sebeplerinin (osmatik-nonosmatik ishal) ayırt edilmesi için de kullanılır. Disakkaridaz enzim eksiklikleri (laktaz eksikliği gibi) ve monosakkarit emilim bozukluklarının taraması için kullanılır.